Am 18. Februar 2016 trafen sich auf einen Presseaufruf hin einige Streuobstinteressierte im Biosphärenreservat Karstlandschaft Südharz, um einen Streuobst-Stammtisch ins Leben zu rufen.

Seitdem ist viel passiert. Der Stammtisch unterstützt das Biosphärenreservat bei zahlreichen Veranstaltungen und informiert die Bevölkerung über die Obstvielfalt der Streuobstwiesen der Region.
Es wurden und werden zahlreiche Arbeitseinsätze auf Obstwiesen durchgeführt. Unter anderem werden Misteln aus den Kronen der Obstbäume entfernt, um eine Weiterverbreitung zu verhindern. Dies ist dem Stammtisch ein Anliegen.

Seit 2020 führen Mitglieder des Stammtisches in Zusammenarbeit mit dem Biosphärenreservat Schnitt- und Veredelungslehrgänge, in den Räumlichkeiten des Landschafts- und Streuobstpflegevereins „Kyffhäusernordrand“ e.V., durch. Dabei wurden in 11 Kursen zum Baumschnitt 127 Personen geschult. Zur Veredelung fanden 5 Kurse mit 52 Teilnehmern statt.

Zum jährlichen Regionalmarkt gibt es am gemeinsamen Stand mit dem Biosphärenreservat eine kleine Sortenausstellung und die Möglichkeit, die Apfel- und Birnenvielfalt der Streuobstwiesen zu probieren.

Die Unterstützung bei der Sortenbestimmung Anfang Oktober, mit einem Pomologen, ist zu einer Selbstverständlichkeit geworden. In einem Jahr wurden zur Sortenbestimmung ein kleiner Markt mit regionalen Produkten organisiert.

Um die seltenen und regionalen Kirschsorten zu erhalten, schneiden Mitglieder des Stammtisches Edelreiser von selten und regionalen Kirschsorten und habe diese dann auf die entsprechenden Unterlagen veredelt. Diese kleinen Obstbäume wurden auf eine Pachtfläche gepflanzt, welche ebenfalls überwiegend von den Mitgliedern des Stammtisches gepflegt wird. So sollen auf dieser Fläche diese Sorten als Genressourcen erhalten werden.