Zusammen mit den Hainröder Kaffeeröstern von Blatt & Bohne wurde das Projekt von einem „Biosphären-Kaffee“ verwirklicht. Dabei handelt es sich um Kaffa-Kaffee, welcher als der Ur-Kaffee unsere heutigen Kaffeemischungen prägt. Der Biosphärenkaffee stammt aus dem Biosphärenreservat Kafa im Süden von Äthiopien. Er ist eine der wenigen Kaffeesorten, die in Reinsorte getrunken wird. Vorerst gibt es ihn nur in ganzen Bohnen.

Bestellbar ist der Kaffee ausschließlich bei Blatt & Bohne.

Blatt & Bohne GbR
Hainröder Bergstraße 15
06536 Hainrode Südharz
Tel 034656/595942
email info@blattundbohne.de